Na manhã desta terça-feira (20), os vendedores ambulantes de Candeias que fizeram cadastro para trabalhar no São João de Candeias deste ano, participaram de um curso de capacitação oferecido pela Prefeitura de Candeias, por meio das Secretarias de Saúde, Emprego e Renda e Defesa Civil. O objetivo da ação, foi conscientizar os profissionais informais quanto a importância de tomar todos os cuidados na hora da comercialização dos produtos. Na oportunidade, eles puderam ouvir orientações com a coordenadora da Vigilância Sanitária, Gilliane Souza, que falou a respeito do ordenamento e da manipulação adequada das bebidas e alimentos que serão comercializados durante os festejos. A Vigilância Sanitária estará atuando na festa, realizando inspeção nas barracas que estarão instaladas na Praça de Alimentação. “A equipe da vigilância sanitária estará fazendo a inspeção das barracas nos dias de festas, para comprovar que tanto o vendedor quanto o equipamento estão de acordo com o órgão sanitário", alertou o secretário de Saúde, Marcelo Cerqueira.
"Esse ano eu vim com a expectativa de realizar boas vendas, é a minha primeira vez aqui e os vendedores que participaram ano passado disseram que foi brilhante a organização", disse a vendedora, Jocilda Maria. "A estrutura que estamos oferecendo para os profissionais ambulantes é fruto da organização da gestão municipal, vocês são uma das partes mais fundamentais da nossa festa, o arraiá não teria o mesmo brilho sem vocês, que se dispõe a esta vendendo bebidas, alimentos nos festejos, então tudo está sendo feito com cuidado e carinho para todos os profissionais ambulantes", disse o secretário de Emprego e Renda, Filipe Magno.
