Número de crianças obesas salta no mundo; veja como evitar

Há maior prevalência de excesso de peso em crianças e adolescentes em países desenvolvidos, entretanto o aumento é 30% maior em países em desenvolvimento. Sabe-se que 60 a 80% das variações de composição corporal podem ser determinadas pela genética e que existem mais de 300 genes envolvidos no controle de peso. Entretanto, somente em raras situações, a predisposição genética leva à obesidade na ausência de ambiente obesogênico. Lembrando que a obesidade na infância está fortemente relacionada ao excesso de peso na vida adulta.

Período Gestacional – importância do pré-natal

Inúmeras evidências confirmam a relação entre o aumento do IMC materno, ganho excessivo de peso durante a gestação, má alimentação materna e a diabetes gestacional com maior risco de obesidade infantil.

Aleitamento materno

O ato de amamentar e o tempo de amamentação exclusiva é inversamente relacionada a altas taxas de ganho de peso durante a infância e ao risco de obesidade em pré-escolares. O ganho de peso rápido nos primeiros meses de vida está associado ao maior risco de obesidade infantil. E este ganho excessivo pode estar associado à introdução precoce de alimentos complementares. A OMS preconiza a introdução de alimentos complementares a partir de seis meses de idade.

Preocupação com a quantidade e qualidade dos alimentos

Crianças que têm maior acesso e consumo de frutas e vegetais apresentam composição corporal mais saudável. Inúmeras evidências correlacionam o consumo de sucos e bebidas açucaradas com excesso de peso infantil. É desaconselhado a introdução de suco natural para bebês até um ano. Dê preferência à fruta in natura. Limitar o consumo de bebida açucarada e até suco de fruta natural na adolescência.

Práticas inadequadas dos pais

Desatenção dos pais quanto aos sinais de fome e saciedade tem sido relacionado à superalimentação infantil e excesso de peso em bebês e crianças. Usar a mamadeira para acalmar o bebê, oferecer comida como recompensa ou punição, ou a restrição excessiva para perda de peso podem ter efeito negativo levando à obesidade e comportamento alimentar inadequado. Alimentação é 100% comportamento.

Sedentarismo e excesso de “telas”

O Consenso da Academia Americana de Pediatria recomenda que crianças de dois anos ou menos não sejam expostas a telas e que crianças com mais de dois anos não devem ser expostas por mais de uma a duas horas ao dia. Pesquisas mostram que aos três meses de idade aproximadamente 40% dos bebês assistem regularmente a vídeos, DVDs ou televisão e que 90% das crianças menores de dois anos assistem à televisão diariamente. O tempo de tela está associado ao excesso de peso, obesidade e à adiposidade em crianças pequenas e pré-escolares.

A academia Americana de Pediatria recomenda 60 minutos diários de atividade física moderada a vigorosa para prevenir a obesidade, adequadas à faixa etária e preferência da criança.

Importância do sono

Estudos sugerem que dormir pouco está associado à obesidade infantil. Crianças que dormem pouco podem ter menos disposição para a prática esportiva.

Importância em fazer refeições em família

Crianças que fazem refeições regularmente em família têm menor riscos de sobrepeso e obesidade. Crianças que comem fora de casa frequentemente consomem mais fast foods e alimentos ricos em gordura, açúcar e sal.

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Atitudes positivas:

– Resgatar o ato de cozinhar e inserir as crianças no preparo dos alimentos

– Levar as crianças para feiras livres ou hortifruti para conhecer e experimentar novos alimentos (ex: frutas)

– Incentivar o prato colorido, diversidade dos grupos alimentares, variedade de alimentos.

– Atenção à qualidade e quantidade dos alimentos oferecidos. Porcione as refeições

– Não oferecer sucos de frutas, incentivar o consumo da fruta in natura

– Estimular o aleitamento materno

– Introduzir alimentação complementar a partir do sexto mês com orientação profissional

– Estimular o preparo de “lancheira saudável” na escola com preparo de: bolo caseiro, sanduíche, iogurte, frutas, biscoitos caseiros. Evitando alimentos ricos em gorduras, açúcar e sódio.

– Evite distrações como assistir TV ou DVD no momento da refeição.

– Descasque mais e desembale menos

Confira algumas opções saudáveis para as crianças:

Bolo de banana fácil

Ingredientes:

– 2 bananas maduras
– 2 ovos
– 1/4 de xícara de açúcar demerara
– 1 colher de sopa de óleo de coco
– 1 xícara de aveia em flocos
– 1/2 colher de sopa de fermento
– canela a gosto

Modo de preparo:

Bata no liquidificador as bananas, os ovos, o açúcar e o óleo de coco. Em um bowl misture a aveia, o fermento e a canela com o creme. Distribua em forminhas individuais ou em uma forma com furo no meio. Leve ao forno médio por 25/30 minutos.

Cookies de amêndoas

Ingredientes:

– 1 xícara de aveia
– 1/2 xícara de farinha de amêndoas ou coco
– 1 colher de sopa de manteiga
– 1 ovo
– 1/2 colher de sopa de fermento
– Nibs de cacau ou chocolate ralado

Modo de preparo:

Misture tudo até formar uma massa homogênea. Faça os cookies, leve ao forno médio por 10 minutos. Vire os cookies e deixe por mais cinco minutos no forno.